La Mole

Por dentro tampico (80 gr), Philadelphia y aguacate. Por fuera se corona cada rollo con un camarón roca (45 gr) y con un espejo de salsa samurai. Espolvoreado con cebollín, betabel frito y ajonjolí negro.

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Arroz del chef 60 ml

Aguacate extra 40 gr

Extra anguila (pescado) 30 gr

Arroz blanco 180 gr

Atún extra 30 gr

Camarón extra 30 gr

Crema champi 100 ml

Hojuelas de crunchy 50 gr

Extra surimi 25 gr

Extra verdura 150 gr

Extra wonton

Extra phila 30 gr

Extra pollo 30 gr

Extra pulpo 30 gr

Queso gratinado 120 ml

Extra res (carne) 30 gr

Extra salmón 30 gr

Tampico 80 gr

Extra papas 80 gr

Extra salsa 60 ml

Extra boneless 60 gr